食品物流の要である低温倉庫やそのドッグシェルター、さらに空港の倉庫にも納入実績あり。
自動・電動・手動のスライド扉(両引き・片引き)や、上下スライド、四つ折れ開閉式、懸肉用、自動ラック倉庫用など様々な仕様で製作可能。
燃料費の高騰などにより、冷凍倉庫の電気代上昇に悩む管理者は増えています。本記事では、冷凍倉庫における電気代削減のポイントから、日常業務でできる工夫、さらに冷気漏れを防いで根本的な節電に繋がる「防熱扉」の見直しについて分かりやすく解説します。
冷凍倉庫の電気代が上昇しやすいのは、近年の燃料価格の高騰や、夏場の日射および外気温の上昇が大きく影響しているためです。外気温が高くなると、庫内を冷やすためにより多くのエネルギーが必要になります。冷凍食品業の工場全体における冷凍倉庫の電力使用量の内訳をみると、約60~80%という割合を「冷凍設備」が占めています。まずは、この大部分を占める冷凍設備の冷却効率を下げないための対策を打つことが重要です。
参照元:一般社団法人エネルギー情報センター 法人電気料金ナビ|冷凍食品業の電気料金見直しポイント(https://simulator.eic-jp.org/frozen-food-electricity-cost-review)
冷凍設備への無駄な負荷を減らすため、まずは日常的な運用方法を見直すことが効果的です。最初に、保管している商品に応じた設定温度の適正化を行ってください。過剰に温度を下げすぎないことが節電に直結します。
次に、冷気の流出を防ぐため、扉の開閉回数を減らし、1回あたりの開放時間を短くするよう現場のルールを徹底しましょう。また、庫内の冷気循環を妨げないように商品の置き方を工夫することも大切です。そのほか人がいないエリアの不要な照明はこまめに消灯するなど、少しの意識付けを徹底することでコスト削減に繋がります。
運用面での改善に加えて、大きな節電効果をもたらすのが「防熱扉」の見直しです。冷凍設備への負荷を根本的に減らすための重要なポイントを解説します。
防熱扉は、庫内の温度を上昇させることなく、効率よくスムーズに物を出し入れするための重要な設備です。高い断熱性能を維持しながら作業動線を確保することが、優れた防熱扉の役割と言えます。
防熱扉の気密性を保つパッキンの寿命は、およそ5〜10年が目安です。パッキンが劣化すると気密性が低下し、生じた隙間から庫内の冷気が逃げてしまいます。このように古く冷気漏れを起こしている扉は、冷凍機に余分な負荷をかけて電力を浪費するため、早急な取り替えが必要です。
最新の防熱扉へ交換する最大のメリットは、無駄な電力消費を大幅に抑えられる点です。新しい扉は、内部に隙間なく充填された断熱材と、強力な密閉力を保持する特殊パッキンを備えており、高気密かつ高断熱な状態を保ちます。密閉性に優れているため冷気の流出を強力に防ぎ、冷凍機への負荷を根本から軽減してくれます。
電気代削減のためには、扉の開閉時間短縮や温度設定の適正化といった日々の運用面での節電が第一歩です。それに加え、劣化した防熱扉を最新の高気密・高断熱なものへ見直すことが、冷凍機への負荷を減らす抜本的な対策となります。無駄なコストを抑え経営を安定化させるためにも、自社の倉庫の状況に合わせた対策をぜひ検討してみてください。
物流倉庫、飲食、室温を一定に保つ区画などで活躍する防熱扉のおすすめメーカーをご紹介。
冷蔵冷凍庫・低温倉庫
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引用元:岸産業公式HP(https://kishisangyo.com)
食品物流の要である低温倉庫やそのドッグシェルター、さらに空港の倉庫にも納入実績あり。
自動・電動・手動のスライド扉(両引き・片引き)や、上下スライド、四つ折れ開閉式、懸肉用、自動ラック倉庫用など様々な仕様で製作可能。
食品加工場・飲食店
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引用元:ガリレイパネルクリエイト公式HP(https://galilei-panel.co.jp/)
スーパーのバックヤード・飲食店の厨房など、施設における食材の流れに合わせて適切なレイアウトを提案。
作業導線に応じた自由なゾーニングが可能で、扉や区画パネルの表面はほこりや残渣が付着しにくく、衛生面にも配慮。
クリーンルーム・実験室
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引用元:サンワイズ公式HP(https://www.sunwizz.co.jp/)
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天井点検口から機械搬入用の大型ドアまで、すべての商品をミリ単位でオーダー可能。